Ein zauberhaftes, schönes, feines Pflänzchen. Die Blüten verzaubern durch ihren Duft. Der Gesundheit zu Liebe nehme man Kraut und Wurzelstock des unscheinbaren Blümchens. Saponine ist das Zauberwort, wirksam gegen Entzündungen und Nervosität.
Gabi bringt nur die echten Blüten vom Wald zur Küche. Den wohlriechenden Duft weiß man schon seit Ende des 19. Jahrhunderts syntetisch herzustellen, aber wir wissen: Gabi zaubert mit den besten Mitteln, mit Liebe zum Produkt, in diesem Fall: nur das Veilchen aus dem Moor keinesfalls direkt aus dem Fläschchen.